Tokaji Szamorodni édes 2013 (0,25 l)

Elérhetőség: van raktárkészlet


Termékleírás: A Szamorodni az egyik leghíresebb tokaji bor, a szó Lengyelországból származik, jelentése: "Ahogy nőtt". A bor különleges karakterét az összetétel adja: 50 százalék botritiszes aszúszemek és 50 százalék zöld bogyók. Igazán jó aperitifként, vagy előételként libamájhoz. Fogyasztása 10-12 Celsius-on ajánlott.
Szőlőfajták: 70 százalék Zéta, 30 százalék Sárgamuskotály. A 17 fokon történő reduktív erjesztést, 2 éves hordós érlelés követi 220 literes magyar tölgyfa hordóban.
Jellemzői: elegáns botritiszes, barrique és sárgabarack illat, a szájban méz, vanília, barack és mangó íz.

Tokaji Szamorodni is one of the most famous wines of Tokaj, the word is originated from Poland : "As it has grown". It contains 50 percent of botritised aszúberries and 50 percent of green berries, which gives a special character to the wine. Really good as an aperitif, or as an appetizer with goose liver. Best served at 10-12Celsius.
Grape types : 70 percent Zéta, 30 percent Muscat Lunel, harvested in November 2011, reductive fermentation in SS tank at 17 Celsius. After it 2 years of barrel ageing in 220 liter hungarian oak-wood barrels. Elegant botrytis, smooth barrique and apricot in the nose. In the mouth slightly honey, vanilla, apricot and mango.

Eine der berühmtesten Weinsorten aus Tokaj ist der Szamorodni. Das polnisches Wort bedeutet ”wie gewachsen”. Hier werden die edelfaulen Beeren und die gesunden, vollreifen Trauben ungefähr in 50-50 Prozent im natürlichen Verhältnis gelesen. Rebsorte : 70 Prozent Zéta und 30 Prozent Muscat Lunel. Die Gärung war bei 17 Celsius erfolgt. Eichholzfass Lagerung in 220 Liter (medium toast) Fässe bis 2 Jahre lang. In der Nase elegant barrique, Aprikose und im Mund Honig, Vanilla, Aprikose und Mango. Sehr lange Nachklang. Ein hervorragender Aperitif durch seine typische, komplexe Säurestruktur.
Das beste Tokajer Aperitiv, mit Gänseleber, Früchte, mit blaue Käse zu trinken. Trinktemperatur : 10-12 Celsius.


Termékspecifikációk:
Alkoholtartalom: 12,01 %V/V
Cukortartalom: 88,9 g/l
Savtartalom: 6,1 g/l
Cukormentes extrakt tartalom: 33,8 g/l
illósav tartalom: 0,91 g/l
Összes kén tartalom: 195 mg/l
Szabad kén tartalom: 29 g/l
Palackozás dátuma: 2016. 06. 29.