Tokaji Dominim Muscat Lunel Aszú 5 puttonyos 2012

Elérhetőség: van raktárkészlet


Termékleírás: A Sárgamuskotály szőlőfajta csak kivételesen jó évjáratokban ad önálló, fajta-aszúbor készítéséhez alkalmas mennyiségű aszúszemet. Egy ilyen különleges évjárat csodálatos termését sikerült 2012-ből palackba zárnunk. Az Aszúszemeket kézzel szedve, gondosan válogatva gyűjtöttük, amit azután erjedő Sárgamuskotály alapborban áztattunk. Ennek köszönhetően, a Tokaji Aszúktól már megszokott mézes-édességen, krémességen, elegáns testességen túl, magán viseli a fajtajellegből adódó érett muskotályos, virágos, bodzás, narancsos jegyeket mind illatban, mind ízben. 10-12 Celsiusra hűtve ajánljuk fogyasztását édességek, vagy hideg libamáj mellé, de önállóan is kivételes élményt nyújt.

Die Rebsorte Muscat Lunel ( Gelbe Muscat ) ist ein echt typisch, seit Jahrhunderte produzierte autochton Rebsorte im Karpatenbecken. Hinsichtlich der Tokajer Weinregion kommt die Möglichkeit ganz selten, ungefähr eine Jahrezehnte Zeitperiode müssen wir warten, bis eine optimale Jahrgang die schöne Aszútrauben von ML bringt.
Im Jahre 2012 hatten wir die augezeichnete Möglichkeit die wunderbare Qualität von Muscat Aszútrauben in ausreichender Menge als separate Weinlese zu organisieren. Die ausschließlich handgelesene Aszútrauben haben wir dann zu (schon gegorene) Muscat Most geweicht. (Zu 100 Liter Muscat Most 100 kg Muscat Aszútrauben).
In der Nase elegante, reifliche Muscat Hauch, Blumen, Holunder und Orangen sind bemerkenswert. Im Mund sind schöne Menge von Botrytis, Honig, Aprikose, tropische Früchte mit schöne frische Säure ergänzt. Sehr lang im Mund, ein hervorragendes Erlebniss !
Das beste Tokajer Aszú mit kalte Gänseleber. Mit Süssigkeite oder nur selbst zu genießen. Trinktemperatur : 10-12 Celsius.


Termékspecifikációk:
Alkoholtartalom: 10,05 %V/V
Cukortartalom: 150,3 g/l
Savtartalom: 6,2 g/l
Cukormentes extrakt tartalom: 51 g/l
Illósav tartalom: 1,15 g/l
Összes kén tartalom: 290 mg/l
Szabad kén tartalom: 33 mg/l
Palackozás dátuma: 2014. 10. 06