HU

DE

GB

IT

CN

Boraink | Dominum borok  | Tokaji Dominium  Eszencia 2008 (0,375 l)

Tokaji Dominium  Eszencia 2008 (0,375 l)

 

Egy igazi borkülönlegesség, alapanyagát a kb. 600 g/l cukor adja, amelyet az aszúszemek saját súlya alatt kicsepegő levéből nyertünk. Illatban birsalmára, hársmézre és botritiszre utaló jegyeket fedezhetünk fel. Szájban méz és különböző aszalt gyümölcsök, egy nagyon hosszú, gazdag utóízzel párosulva nyújtanak felejthetetlen élményt. A rendkívüli alkalmak isteni itala.

 

ÉTEL AJÁNLÁS:

 

ÉVJÁRAT: 2008

 

SZÜRET: 2008. Október-November

 

TERÜLET: Tolcsva, Zsadány, Kincsem, Rány

 

ERJESZTÉS: vadélesztő

 

KISZERELÉS:  0,375l

 

ANALÍZIS: 2,5 alc./vol.

                       pH: 3.27

                       sav 11.5 g/L

                       maradék cukor  521,7 g/L

 

TALAJ: Vulkanikus talaj

                Zeolit, Riolit

 

ÉRMEK:

Les Citadelles du Vin 2019 arany érem