Ugrás a tartalomra

Tokaji Szamorodni édes 2022

Leírás
A Szamorodni az egyik leghíresebb tokaji bor, a szó Lengyelországból származik, jelentése: "Ahogy nőtt". A bor különleges karakterét az összetétel adja: 50% botritiszes aszúszemek és 50% zöld bogyók.
Szőlőfajták: 70% Zéta, 30% Sárgamuskotály. A 17 fokon történő reduktív erjesztést, 2 éves hordós érlelés követi 220 literes magyar tölgyfa hordóban.
Jellemzői: elegáns botritiszes, barrique és sárgabarack illat, a szájban méz, vanília, barack és mangó íz.

Étel ajánlás: Igazán jó aperitifként, vagy előételként libamájhoz. Fogyasztása 10-12 ° C-on ajánlott.

Évjárat: 2022

Fajta : Furmint, Hárslevelű

Terület: Zsadányi, Előhegy

Erjesztés: Acéltartályban

Kiszerelés: 0,5l

Analízis:
Alkohol: 11,4alc./vol.
pH: 3.43
sav: 6.40g/l
maradék cukor: 112g/l

Talaj: Vulkanikus talaj - Zeolit, Riolit

érmek: